Entzündungshemmende Ernährung

Das Zivilisationskrankheiten mit Entzündungsfaktoren, wie z.B.:
• Autoimmunerkrankungen (z.B. Multiple Sklerose, Rheumatoide Arthritis, Neurodermitis, Diabetes Typ1 )
• Allergien
• Nahrungsunverträglichkeiten bzw. -intoleranzen (z.B. von Laktose, Fruktose, Gluten)

in den letzten Jahrzehnten so dramatisch zugenommen haben, hat neben der Umweltbelastung oder dem Elektrosmog hauptsächlich mit unserer Ernährung zu tun.
Im Buch „Entzündungshemmende Ernährung“ von Jürgen Schäfer wird dokumentiert, wie eng der Zusammenhang zwischen unserer Ernährung und der Zunahme dieser Erkrankungen wirklich sein kann. Basierend auf den Erkenntnissen des Buches, haben
wir Ihnen in dieser Broschüre, einige Entzündungshemmende Lebensmittel und Tipps zusammengestellt.

Der Autor dokumentiert auf 200 Seiten die Probleme der heutigen Ernährung und beschreibt Lösungen und Alternativen. Er selbst litt unter diversen Allergien, Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit und hat durch konsequente Ernährungsumstellung diese Erkrankungen besiegt.